De São Joaquim do Monte para Brasília: chef Severino Xavier e o novo capítulo do La Chaumière
Algumas figuras não apenas acompanham a história elas a temperam. É o caso do chef Severino Xavier, pernambucano de São Joaquim do Monte, que chegou a Brasília aos 16 anos e, com talento e perseverança, se tornou um dos grandes nomes da gastronomia da capital. Sua trajetória começou humildemente como ajudante no modesto “Nosso Bar”, […]